蒙着面的SamaIP属地:江苏·淮安 发布于33分钟前
医神华佗“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来(🚮)到北京中关(🤦)村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货(huo)。 ”大二(🌮)学生脉(🗨)脉正兴(xing)致(🎖)勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临(lin)期我也不在(zai)乎,反正很快就能吃光。 ”临(🍩)期食品,指的是(🚓)(shi)临近保质期但仍(reng)在保(📹)质期(🍫)之内的(de)食品。 善食(shi)者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食(shi)品行业‘允收期’惯例,大型商超通常(🔭)拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的(✉)进口食品(🤔)。 食(shi)品上架后若销量不佳(jia),终端店铺也会将尾(wei)货退还经(jing)销(xiao)商。 这些食品正以极低(di)的价(jia)格流向临期市场。 ”本是销售难题(ti),却摇身一变成为“香(🗄)饽(🔣)饽”。 在线下,临期生意经(📏)历(li)了超市(🚂)(shi)“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折(she)货架、临期折扣专卖店的遍地(⛳)开花3个(ge)阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖(😃)”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、(🎑)甩甩卖等专营APP上(shang)线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼(🍪)多多(✋)已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又(👵)开进居民区(💬),顾(gu)客是单一(♎)的中老年群体。 从好特卖开始(shi),实体店尝试搬到人流量大的核(he)心商圈、写(xie)字楼,吸引了大批注重品(pin)质又囊中羞涩的年轻人。