朔时月IP属地:内蒙古·鄂尔多斯 发布于11分钟前
空中医疗队“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到(🐕)北京中关村附(🍮)近的(de)一家嗨特购门店,发现(⛅)结账处排着长队,每个人的购物筐里都满(man)满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉(mo)正(⭕)兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎(hu),反正很快就(🗑)(jiu)能吃(chi)光。 ”临期食品,指的是(😆)临(🖥)近保质期但(🔓)仍在保质期之内的食品。 善食(⛏)者联盟创始人邱喆(zhe)介绍道,“根据食品行业(ye)‘(🃏)允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质(🏐)期已过1/2的进口食品。 食(shi)品上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这(🍛)些食品正以极低的价(jia)格流向临期市场。 ”本是销售难题,却(que)摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一(yi)”的捆绑销售、大型商场专门开(kai)辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个(ge)阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖(🕦)”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专(zhuan)营(⏯)APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已(🤚)上架自营的临期食(⛔)品。 就实体店而言(yan),从业多(🏃)年的供货商毕犬洋总(zong)结了(le)消费人群的演(🚦)变特征,“临期店铺发端于(yu)菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群(🍑)体(ti)。 从好特卖(🥏)开始,实(shi)体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字(🍢)楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩(📃)的年轻人。